bắn cá xèng 777

Great Food Good Time @ Paring Dinner Night by Craft N Roll

2017-02-19

เปิดลิสต์ 13 เมนูอาหารไทยฟิวชั่นสุดพิเศษที่หาทานกันได้เฉพาะในงาน Craft N Roll Paring Dinner Night เท่านั้น ที่เชฟได้ครีเอทขึ้นมาใหม่ทั้งหมดไว้ให้จับคู่กับเบียร์คราฟท์ไทย 9 แบรนด์ และ Bourbon ของ Woodford Reserve เห็นหน้าตาอาหารแล้วบอกเลยน่าทานมาก รสชาตินี่ก็จัดว่าเด็ดเลยทีเดียวล่ะ เอาเป็นว่ามาดูกันดีกว่าว่าแต่ละเมนูอาหารหน้าตาเป็นแบบไหน เผื่อจะได้เตรียมท้องไว้จัดหนักกันถูก

 bắn cá xèng 777Liên kết đăng nhập bắn cá xèng 777Liên kết đăng nhập

1.Welcome Drink : ประเดิมด้วยเมนูอาหารจานแรก “กุ้งเซวิเซ่” กุ้งที่ดองด้วยน้ำส้ม 24 ชม. การเซวิเซ่ เป็นการนำเอาอาหารทะเลมาหมักในน้ำส้มสายชูเพื่อทำให้อาหารสุก สำหรับเมนูนี้เรานำกุ้งที่หมักแล้วไปซูวีต่ออีกสองชั่วโมงเพื่อเพิ่มความนุ่มละมุนลิ้น แล้วโรยไข่กุ้งเพิ่มรสสัมผัสกรุบๆ ในปาก จัดวางในซอสซัลซ่ามะเขือเทศที่มีการเพิ่มรสกระเทียมและเครื่องเทศเข้าไปร่วมด้วย เสิร์ฟในแก้วพอดีคำ แนะนำซดทั้งแก้วเพื่อความเต็มปากเต็มคำแห่งสุนทรียทางรสชาติความสดชื่น

bắn cá xèng 777Liên kết đăng nhập bắn cá xèng 777Liên kết đăng nhập
bắn cá xèng 777Liên kết đăng nhập bắn cá xèng 777Liên kết đăng nhập
bắn cá xèng 777Liên kết đăng nhập
2. Appetizer: มีเลือกชิมกันถึง 5 เมนูพิเศษ “เมี่ยงปูนิ่มทอดกรอบ” กับรสชาติและกลิ่นที่ครบเครื่องสมุนไทยแล้วเติมความครีเอทให้เมนูนี้ด้วยน้ำเมี่ยงกลิ่นราสเบอร์รี เมนูถัดมาคือ “ขนมปังหน้าชีสต้มยำหอยเชลล์”ขนมปังบรูสเกต้าที่ดัดแปลงมาใช้ครีมรสต้มยำ ท้อปปิ้งด้วยหอยเชลล์ มอสซาเรลล่าชีสแล้วนำไปอบ ให้รสชาติเปรี้ยวแบบต้มยำ ผสมความมันนิดๆ ของชีสและความกรุบกรอบของขนมปังที่เข้ากันขั้นสุด เมนูที่ 3 เป็น “เบคอนพันถั่วพูท้อปปิ้งพะแนงมาโย” ทีเด็ดอยู่ตรงซอสที่ใช้มายองเนสผสมกับพริกแกงพะแนงทานกับเบคอนพันถั่วพู รสชาติออกเปรี้ยวหวานและหอมกลิ่นพริกแกง จานที่ 4 เสิร์ฟด้วย “ยำสาหร่ายหน้าหมูย่างตะไคร้พริกไทยดำ” ที่นำเอาหมูไปซูวีนานถึง 2 ชั่วโมง (Sous Vide คือการปรุงอาหารภายใต้ภาวะสุญญากาศ โดยใช้อุณหภูมิสูงประมาณ 56-60 องศา เป็นเวลานานๆ หรือการตุ๋นอาหารในภาชนะสุญญากาศ ซึ่งการปรุงอาหารด้วยวิธีการนี้สามารถคงความสดของวัตถุดิบและรสชาติดั้งเดิมของเนื้อต่างๆไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ) จนได้เนื้อนุ่มกำลังดี ทานคู่กับยำสาหร่าย และเมนูสุดท้ายในเซตนี้ “สะเต๊ะแซลมอนซอสมะเขือเทศซัลซ่า” ใช้ปลาแซลมอนนำเข้าจากนอร์เวย์มาทำสะเต๊ะ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำแล้วราดด้วยน้ำอาจาดที่ผสมแอปเปิ้ล ให้กลิ่นหอมและรสชาติที่กลมกล่อม

bắn cá xèng 777Liên kết đăng nhập bắn cá xèng 777Liên kết đăng nhập

3. Salad: “ปลาคังทอด 3 รสกับสปาเก็ตตี้ซอสกระเพรา” เป็นการนำเอาการปรุงรสสไตล์ไทยอย่างซอสใบกระเพราสับละเอียดแบบที่เราคุ้นปากมาทำให้เผ็ดน้อยลง โดยเน้นที่ความกลมกล่อมเป็นหลัก แล้วนำมาผัดกับเส้นหมึกดำที่สุกกำลังดี จัดวางในช้อนเสิร์ฟแบบพอดีคำ ตามด้วยปลาคังสามรสทอดกรอบชิ้นพอเหมาะ เสริมรสด้วยน้ำสลัดฝรั่งเศสที่ออกรสมัน เปรี้ยวหวาน และมีกลิ่นของมะกอกดอง แตงกวาดอง ยิ่งเข้ากันกับรสชาติของสปาเก็ตตี้คลุกกระเพราได้เป็นอย่างลงตัว

bắn cá xèng 777Liên kết đăng nhập bắn cá xèng 777Liên kết đăng nhập

4. Soup: มีให้ทานกันถึง 2 ตัว คือ “ซุปคอนซูเม่ขาหมูพริกขี้หนูสวน” ซุปหัวหอมที่ใส่ขาหมูตุ๋นไปแล้วเคี่ยวจนได้ที่เสริมความเป็นไทยด้วยพริกขี้สวน ทำให้ซุปมีกลิ่นหอมและรสเผ็ดเล็กๆ “ต้มข่าไก่อัญชัน” กับความพิเศษของน้ำกะทิที่เคี่ยวกับสมุนไพรและดอกอัญชันจนได้น้ำซุปสีม่วงอ่อน เนื้อไก่ก็นำไปอบกับสมุนไพรไทยประมาณ 20 นาที เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมของสมุนไพรในซุปแบบไทยๆ

bắn cá xèng 777Liên kết đăng nhập

5. Fish Dishes: “หมกปลาหิมะพริกแห้งเบคอนเสิร์ฟซอสฮันนีดิวมัสตาร์ดเสิร์ฟคู่ข้าวไรซ์เบอร์รี” ซึ่งใช้ปลาน้ำลึกเป็นวัตถุดิบหลัก โดยเลือกปลาหิมะจากไอร์แลนด์ซึ่งมีไขมันแทรกให้ความนุ่มกำลังดี ทำรสชาติออกมาให้มีความเป็นไทยมากขึ้น โดยเน้นที่การใช้เครื่องเทศแบบอีสาน พริกแห้ง ผสมกับเบคอนสับเป็นชิ้นเล็กๆ นำมาห่อใบตอง เอาไปอบ 12 นาที ออกมาเนื้อนุ่มกำลังดี เสิร์ฟพร้อมข้าวไรซ์เบอร์รี เสริมรสด้วยซอสฮันนีดิวมัสตาร์ด รสหวานมีกลิ่นน้ำผึ้งเล็กน้อยตัดด้วยกลิ่นผักชีลาวเพื่อเข้ามาผสมผสานกับความจัดจ้านของพริกแห้ง

bắn cá xèng 777Liên kết đăng nhập

6. Meat Dishes: “หมูคุโรบุตะหมักแจ่วย่างกับซอสมะม่วง” โดยใช้หมูคุโรบุตะสันในนำไปซูวี ทำให้เนื้อหมูสุกระดับที่พอดี แล้วนำไปหมักแจ่วที่ผสมหอมแดง เนื้อพริก ก่อนนำไปย่าง แต่ยังคงความนุ่มละมุนและรสชาติเผ็ดแบบไทยๆ แต่นำมาลดทอนความเผ็ดลงด้วยการเพิ่มรสชาติจานนี้ด้วยมะม่วงเขียวเสวยที่ผ่านการซูวีให้นุ่มแล้วนำมารองด้านล่าง ดับความเผ็ดอีกชั้นด้วยการกินคู่กับซอสมะม่วงน้ำดอกไม้ที่นำไปเคี่ยวกับเหล้ารัม ได้รสออกเปรี้ยวหวาน ลงตัวอย่างดีกับรสเขียวเสวยมันหนึบหนับ

bắn cá xèng 777Liên kết đăng nhập bắn cá xèng 777Liên kết đăng nhập

7. Main Dishes: “สะโพกไก่อบขมิ้นพริกไทยดำ”เป็นการนำเอาสะโพกไก่เนื้อนุ่มมาปรุงรสกับซอสสูตรพิเศษที่มีส่วนผสมของมะเขือเทศ โทบัสโกรสเผ็ด ตัดด้วยน้ำเชื่อม ผสมความเป็นไทยอย่างรสของพริกแห้ง กระเทียม และพริกไทยดำตัวชูโรง พิเศษกว่านั้นคือ เสริมด้วยเงาะที่นำไปซูวีให้นุ่มเพิ่มรสชาติหวานธรรมชาติและกลิ่นของผลไม้เข้าไปมีส่วนร่วมในจานนี้ ทำให้รสชาติลงตัวระหว่างพริกไทยดำและความหวานของซอส เสิร์ฟแบบพอดีคำโดยจัดวางในแป้งทาร์ตบางกรอบ

bắn cá xèng 777Liên kết đăng nhập bắn cá xèng 777Liên kết đăng nhập

8. Dessert: “พานาคอตต้าข้าวเหนียวมะม่วง” พานาคอตต้า (Panna Cotta) เป็นขนมหวานชนิดหนึ่งของอิตาลี มีลักษณะคล้ายกับเยลลีรสนม มีความนุ่มและมีรสหวานกำลังดี ยิ่งมาผสมผสานกับความเป็นของหวานขึ้นชื่อของบ้านเราอย่าง ข้าวเหนียวมะม่วง ก็ยิ่งหอมมันอร่อย ความพิเศษของเมนูนี้คือความสมดุลระหว่างนมสดกับมะม่วงที่นำมาทำเป็นพานาคอตตารสชาติเฉพาะตัวละมุนลิ้น ยิ่งได้กินคู่ข้าวเหนียวมูลนึ่งใบเตย หอมกะทิที่ราดอยู่ด้านบน รับรองเลยว่าเมนูนี้ฟินหนักมาก

bắn cá xèng 777Liên kết đăng nhập

นอกจากได้อิ่มอร่อยเมนูอาหารแล้วก็ยังได้ดื่มด่ำกับวิว เมืองนครปฐมยามค่ำคืนแบบ 360 องศา บน Sky Bar ของโรงแรม ไมด้า ทวารวดี แกรนด์ นครปฐม ที่ช่วยสร้างความพิเศษให้กับงานอีกด้วย…. อาหารพร้อม เครื่องดื่มพร้อม แล้วคุณล่ะพร้อมหรือยัง! ใครยังไม่มีบัตรเข้าไปซื้อกันได้ที่ craftnroll หรือ โทร. 089-811-1901 แล้ว 5 มีนาคมนี้มาเจอกัน

Categories:
game bắn cá hồi xưa bắn cá casino tải game bắn cá baccarat online casino FB88